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促進健康生活：高血壓篇



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腦血管疾病俗稱腦中風，根據行政院衛生署台灣地區主要死因統計資料，腦血管疾病高居2008年十大死因的第三位，死亡人數占十大死因的7.5％，約10,663人。如何有效控制血壓，減輕罹患腦中風的危險性，降低醫療費用支出，實是刻不容緩。行政院衛生署亦推行高血壓醫療給付改善方蒸鍋介紹案，強調高血壓的疾病管理及預防。

有鑑於此，美和技術學院劉校長顯達先生特別召集餐旅系、休閒保健系、營養系、護理系等各系專家學者，共同著手完成本書，以提供民眾做好高血壓防治工作。本書一共分成三大部分，首先是飲食調控篇，介紹高血壓的一般常識與飲食重點；其次是飲食篇，分別有中餐食譜、西餐食譜、甜點淨水設備與調飲等系列，讓高血壓個案不但能控制體重，更能吃出健康，還能兼具味蕾的滿足；再次是運動篇，透過各項運動方式，針對不同體質與體能的族群，階段性的達成目標，預防高血壓的同時更能讓生活過得更加保健。期望透過本書帶給大家健康飲食、運動保健、護理調養三大方面的觀念，讓讀者能吃得營養、動得健康、活得快樂！時時保持健康與活力，提升生活品質，從此免於病痛的困惱。

商品訊息簡述:

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  健康鍋
  
  

  
  
  

  
  
  

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  作者： 美和技術學院餐旅管理系
  
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• 出版社：揚智
  
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• 出版日期：2010/04/01
• 語言：繁體中文

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